Գևորգ սարկավագ Սենյարը (Կիրակոսյան) ծնվել է 1938 թվականի օգոստոսի 1-ին Ստամբուլում։ Արդեն 5 տարեկան հասակում նա սկսել էր ծառայել եկեղեցում՝ որպես վարդապետ։ 1962 թվականին նա տեղափոխվեց Գերմանիա և նորից տուն գտավ Եկեղեցում և ծառայեց տարբեր ժողովներում: 1968-1975 թվականներին եղել է Ֆրանկֆուրտի Հայկական մշակութային միության և Հանաու հայկական համայնքի վարչության անդամ։

1993թ. նոյեմբերի 21-ին մեր թեմի այն ժամանակվա առաջնորդ եպիսկոպոս Բեքջյանի կողմից ձեռնադրվել է սարկավագ և մինչև կյանքի վերջին ամիսները ծառայել է Հանաուի, Ֆրանկֆուրտի, Մայնցի և Գիսենի մեր ծխերում։

Գէորգ սարկաւագը իր հոգին մատնեց իր Արարչի ձեռքը 1 Օգոստոս 2022-ին, ճիշդ իր 84-ամեակին։